W polskim rolnictwie zboża w ostatnich latach stanowią około 70-75% zasiewów. Jesteśmy trzecim pod względem powierzchni zasiewów producentem zbóż w UE, największym na świecie producentem pszenżyta i drugim na świecie producentem żyta.

Udział polskiej produkcji ziarna zbóż w UE stanowi około 9,5%, zaś w produkcji światowej około 1,2%.

Dane statystyczne GUS za rok 2009:

Zboża w 2008 roku uprawiano w naszym kraju na 8,6 milionów hektarów, co stanowi około 1,31% światowej produkcji powierzchni uprawy zbóż. Na świecie uprawia się zboża na powierzchni ok. 650-700 milionów hektarów. W 2008 roku powierzchnia uprawy poszczególnych zbóż wynosiła: pszenicy- 2278 tysięcy hektarów, żyta- 1396 tysięcy hektarów, pszenżyta- 1333 tysięcy hektarów, kukurydzy na ziarno- 317 tysięcy hektarów, jęczmienia- 1206 tysięcy hektarów, owsa- 550 tysięcy hektarów, mieszanek zbożowych- 1444 tysięcy hektarów, prosa- 6 tysięcy hektarów, pozostałych zbożowych- 1,9 tysięcy hektarów, oraz gryki 64 tysięcy hektarów.

Zboża ozime razem z mieszankami uprawiano na powierzchni około 4,8 milionów hektarów, a zboża jare na powierzchni około 3,4 milionów hektarów.

Pełne zestawienie Gus za rok 2009