Obecnie krajowy rejestr liczy 28 odmian, do grupy technologicznej- (E) należą 3 odmiany, do jakościowej (A)- 19, do chlebowej (B)- 5, do grupy C- jedna odmiana (Pasteur). Krajowe odmiany Bryza i Zadra wyróżniają się ościstym kłosem. Udział odmian zagranicznych nie przekracza 25%.

Pszenica jara. Podstawowe wskaźniki wartości gospodarczej odmian wg . COBORU.

W Polsce jest tylko jedna odmiana zarejestrowana w krajowym rejestrze w 2009 roku jako Komnata. Przeznaczona do produkcji makaronu i innych przetworów zbożowych. Plenność tej odmiany na poziomie 70% pszenicy zwyczajnej bez względu na intensywność odmiany.

Mrozoodporność mała, ale zasięg uprawy dość duży. Odporność na choroby raczej mała, za wyjątkiem mączniaka prawdziwego.

W 2009 roku do krajowego rejestru wpisano 12 nowych odmian. Trzy odmiany (Bamberka, Natula, Kampana) są krajowej hodowli, natomiast pozostałe są wyhodowane za granicą. Krajowy rejestr pszenicy zwyczajnej wzbogacił się o sześć odmian jakościowych (grupa A),