Nawożenie azotem jest najtrudniejsze. Powinno być stosowane w kilku dawkach. Z nawożenia jesiennego można zrezygnować, gdy pszenica ozima jest posiana wcześnie i na dobrym stanowisku. Wiosenne nawożenie azotem powinno być zastosowane jak najwcześniej pod bronowanie nawozem w formie azotanowej lub amonowej.  

Stosując nawożenie azotem w odmianach wysokich i niskich obserwujemy przede wszystkim kolor plantacji jak i prognozy pogodowe. Przy dużych opadach nawożenie azotem ograniczamy nawet o 30%, gdyż zakładane korzyści z wysokiego nawożenia mogą przynieść nam klęskę w postaci wylęgnięcia łanu. Także przy dużym porażeniu pszenicy chorobami podstawy  źdźbła nawożenie azotem ograniczamy nawet do 30%. Podobnie ostrożnie azotem nawozimy pszenicę jarą.